RESTAURANTES y locales

Tras cocinar en ciudades como Nueva York o Tokio, el joven cocinero y empresario Borja Gracia (Badajoz, 29 años) trae a España la denominada “Nueva Cocina Japonesa” que parte de la tradición y se actualiza de forma creativa sin fusiones.

PURNIMA

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Un restaurante hindú cuya propuesta gastronómica se basa en los platos tradicionales propios de esta cultura. 

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