RESTAURANTES y locales

Tras su éxito en Aravaca, el restaurante & lounge En Copa de Balón abre sus puertas en el complejo comercial Los Porches de El Soto de La Moraleja. Y lo hace bajo una filosofía diferencial muy clara: compartir con el público madrileño la pasión por el vino de sus creadores “a unos precios más que saludables”.

Apasionado, perfeccionista, imaginativo y tenaz. Así es Jesús Sánchez, un cocinero de alma y vocación que ha conseguido, junto a su esposa Marián Martínez, elevar la cocina cántabra a sus más altas cotas a golpe de esfuerzo y pasión por su oficio. Y lo ha hecho desde su restaurante Cenador de Amós que abrió sus puertas en 1993 y que, dos años más tarde, en 1995 obtendría la estrella Michelín que aún conserva lustrosa, junto con dos soles Repsol.

fc(C) 2012 Monev Software LLC / www.hechoconmogollondeamor.com            Evasión es Propiedad de Diálogo Diez S.L. Aviso legal