Las mejores coctelerías de Madrid: un viaje por la mixología de la capital

Si estás buscando qué hacer en la capital y te apetece disfrutar de un buen cóctel, aquí te presentamos las mejores coctelerías de Madrid.

Madrid vibra al ritmo de la mixología, y en su corazón laten algunos de los mejores bares del mundo. Desde iconos históricos hasta innovadores templos de autor, la capital española ofrece una variedad que no deja indiferente a nadie.

Si estás buscando qué hacer en Madrid y te apetece disfrutar de un buen cóctel, aquí te presentamos cinco coctelerías imprescindibles que destacan no solo por sus cócteles, sino por su historia, ambiente y creatividad.

Museo Chicote: el pionero de España

Ubicado en la icónica Gran Vía (C/ Gran Vía, 12), el Museo Chicote abrió sus puertas en 1931 como la primera coctelería de España.

Este local es una auténtica cápsula del tiempo, con su decoración art decó intacta y un pasado repleto de visitas ilustres: desde Hemingway hasta Ava Gardner. Sus botellas, muchas de ellas exóticas y raras, narran décadas de historia. Perfecto para quienes buscan un cóctel rodeados de glamour y nostalgia.

Santamaría Coctelería: los mejores gin-tonics de Malasaña

En el vibrante barrio de Malasaña (C/ de la Ballesta, 6), Santamaría Coctelería se ha consolidado como un referente. Su barra de madera rematada en cuero es el escenario ideal para disfrutar de sus célebres gin-tonics, considerados los mejores de la ciudad.

No te pierdas su «Bloody Madryd Santamaría«, elegido como el «cóctel de Madrid 2024». Fresco, intenso y único, combina ingredientes ecológicos en una obra maestra de la mixología.

Angelita Madrid: de la huerta al vaso

Tres veces premiada como la mejor coctelería de España, Angelita (C/ de la Reina, 4) eleva la experiencia con cócteles sostenibles. Sus ingredientes, cultivados en la huerta familiar, dan vida a creaciones sorprendentes. ¿Su sello distintivo? El «cero desperdicio». Desde 2022, elaboran cócteles sin hielo utilizando técnicas como fermentaciones e infusiones. Un imprescindible para los amantes de lo natural y sofisticado.

Lovo Bar: un viaje sensorial

En el barrio de Las Letras (C/ de Echegaray, 20), Lovo Bar evoca los bares clandestinos de los años veinte. Con su decoración de terciopelos rojos y azules, ofrece una experiencia multisensorial.

Sus cócteles de autor, que varían según la temporada, destacan por la combinación de sabores dulces, ácidos y amargos. Todo ello acompañado de jazz y una carta gastronómica para completar la velada.

Dry Martini Madrid: elegancia mundial

La lista de las mejores coctelerías de Madrid se cierra con Dry Martini (C/ de Ferraz, 2), que es un referente global. Su creador, Javier de las Muelas, combina tradición e innovación en cada copa.

Como su nombre indica, el Dry Martini es el protagonista, pero su carta incluye opciones creativas, sin alcohol y con destilados exclusivos. Un lugar donde la coctelería se convierte en arte.

Madrid no solo está de moda, sino que lidera la escena coctelera con propuestas que abarcan tradición e innovación. Tanto si buscas un clásico como si prefieres exploraciones modernas, la capital tiene un cóctel para cada gusto. ¡Salud!