Fecha: 8 de julio de 2021 – Actualizado: 26 de septiembre de 2023
Este restaurante/catering nació con el objetivo de transmitir la cocina mexicana de la forma más original posible aportando todo su sabor.
Texto: Miriam Salgado Albertus. Imágenes: Tequilero by Hoss
La primera vez que Armando Oropeza, el dueño del restaurante y del catering Tequilero by Hoss, viajó a España en el año 1985 le pareció un país formidable y se sintió atraído por su cultura desde el principio. Por eso, rápidamente decidió emprender y, tras haber estudiado hostelería, apostó por traer la gastronomía mexicana a nuestro país.
Así, con el objetivo de transmitir esta cocina de la forma más original posible aportando todo su sabor, Armando desarrolló Tequilero by hoss, un negocio en el que combina el catering con un restaurante al que se puede acudir a comer y que cuenta con una pequeña terraza.
Por otro lado, aunque muchos restaurantes han desarrollado una línea de negocio de catering desde que la pandemia nos obligó a quedarnos en nuestros hogares, tal y como ha explicado el dueño, Tequilero by Hoss apostó por este servicio hace ya más de 14 años y desde entonces han tenido siempre una experiencia positiva, al aplicar a su cocina su filosofía marcada por la dedicación, el cariño y la honestidad.
Actualmente, y después de haber contado con otros dos locales, Tequilero by Hoss está abriendo su nuevo restaurante en la Calle Alcántara número 35 de Madrid, en el que está apostando por mezclar algunos alimentos típicos españoles con la cocina mexicana, dando como resultado tacos de rabo de toro o guacamole con berberechos.
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